Роспотребнадзор предупреждает: в магазинах сети «Бородино» продукты могут быть второй свежести. В борьбе за покупателя зачастую побеждает не тот магазин, который предлагает наиболее качественные товары, а тот, где реклама более убедительна.Чтобы не ошибиться в выборе, на помощь потребителям приходит Роспотребнадзор. Не так давно одним из объектов его проверок стала сеть магазинов «Бородино» ООО «Торг-пласт», расположенных в  Клину и Клинском районе.

«В проверенных предприятиях розничной торговли были выявлены нарушения обязательных требований, предусмотренных законодательством о защите прав потребителей и санитарного законодательства», – говорится в документе, составленном по итогам этого мероприятия. Документ этот довольно большой, поэтому приводить его полностью мы не можем, но даже выдержки из него должны заставить задуматься как покупателей, так и владельцев этой сети.
По результатам проверки на виновных должностных и юридических лиц было составлено 14 протоколов по нескольким статьям Кодекса РФ об административных правонарушениях (КоАП). Вынесены постановления о наложении штрафов на сумму 101,5 тыс. руб. Протокол по ст. 14.43. ч. 1 КоАП РФ на юридическое лицо находится на рассмотрении в суде.
А теперь – некоторые подробности. Как говорится, только факты.

Если  на ценниках на фасованную рыбу или кур написано, что они «свежезамороженные», то это еще не значит, что так оно и есть. «Продавцы обманывали покупателей, вводя их в заблуждение относительно потребительских свойств, качества товара, – написано в документе, – так как фактически размораживали  (дефростировали) эти пищевые продукты и подвергали их повторной заморозке в низкотемпературных камерах.
В магазине «Бородино № 10» реализовывался язык охлажденный, на котором помимо этикетки производителя с данными: «Изготовлено и упаковано 08.10.13 г., годен до 13.10.13 г.» была наклеена этикетка магазина с данными: «Упаковано 08.10.13 г., годен до 22.10.13 г.».  


«Согласно данным лабораторных исследований и экспертных заключений, в отобранном в торговой сети «Бородино» салате «Оливье с языком», «Сельдь под шубой», «Крабовый» 1/180 гр. (изготовитель ООО «Саттелит», Московская область, Домодедовский район) были обнаружены бактерии группы кишечных палочек, БГКП (колиформы) и превышение в 2 раза содержания дрожжей – 400 при норме не более 200 КОЕ/г. Творог Литовский м.д.ж. 15% торговой марки «Сваля» не соответствовал  требованиям ФЗ  РФ от 12.06.2008 г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» по микробиологическим показателям, превышению содержания дрожжей в 9 раз – 900 при норме не более 100 КОЕ/г., а творог Литовский деревенский 1/250 г по микробиологическим показателям имел повышенное в 5 раз содержание дрожжей – 500 при норме не более 100 КОЕ/г. В «Свекле весовой» (страна происхождения Польша) было превышено содержание нитратов в 1,5 раза, что составило 2072 мг/кг, при норме не более 1400 мг/кг, в «Моркови свежей весовой» (страна происхождения Польша) содержание нитратов составило  296 мг/кг, при норме не более 250 мг/кг. В образцах фасованных креветок 1/1000 г (изготовитель ООО «Полар Сифуд Раша», г. Москва) была превышена в 3 раза массовая доля глазури, нанесенной на продукцию, – 20% при норме не более 7% массы нетто. На тушках кальмара мороженого (изготовитель Китай) массовая доля глазури, нанесенной на продукцию, составляла 13% при норме не более 8% массы нетто».


В магазине «Бородино-8» в нарушение требований санитарно-противоэпидемического режима в помещении для фасовки рыбы над ванной для дефростации, моечной ванной и производственными столами для фасовки проходила старая, ржавая, неокрашенная  канализационная труба с ревизионными отверстиями, при этом канализационная сеть магазина не была разделена с канализационной сетью жилого дома.
Не обеспечивались в торговых предприятиях и требуемые условия приема, хранения и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов.
Торговые предприятия не были оснащены холодильными камерами для хранения овощей и фруктов, нарушались температурные режимы хранения. Без охлаждения хранились и реализовались картофель, морковь,  яблоки и другие фрукты.
Во всех магазинах  «Бородино» не соблюдались условия хранения рыбных консервов и пресервов, которые хранились и реализовывались потребителям  в торговых залах и складах вне охлаждаемых витрин и помещений.
Во всех  проверенных универсальных магазинах «Бородино» не соблюдались  условия хранения охлажденной мясной продукции.
ООО « Торг-пласт» не обеспечило условия для хранения и реализации икры  лососевых пород рыб, так как имеющиеся среднетемпературные холодильники  не выдерживали  требуемые  изготовителем условия хранения данной продукции.
Судя по результатам проверки Роспотребнадзора, в нашу жизнь пришла пора ежедневного выбора. И выбирать  приходится не только колбасу, но и магазин. А что делать – здоровье дороже.

ФАКТ
В магазине «Бородино № 4» в продаже находились грудки цыпленка-бройлера, на которых поверх этикетки производителя с датой изготовления 19.01.12 г. была наклеена этикетка магазина с данными: «Упаковано 06.09.13 г., годен до 01.09.14 г.».

"Ежедневные новости. Подмосковье", 17 февраля