Как сохранить урожай моркови

morkov4Слабые заморозки моркови не страшны, поэтому можно убирать ее поздно – в конце сентября.

Для сохранности урожая моркови рядки ее приподнимают садовыми вилами, за ботву вытаскивают корнеплоды из земли и, не стряхивая ее с них и не ударяя друг о друга, чтобы не травмировать, раскладывают для просушки на грядке. Затем обрезают ботву вровень с головкой, сортируют урожай, выбраковывая корнеплоды моркови уродливой формы и с повреждениями.

Хранят собранный урожай моркови по-разному. Например, на полу заранее продезинфицированного погреба намечают площадку, на которую насыпают песок слоем около 5 см, на него рядами укладывают корнеплоды так, чтобы они не соприкасались. На них новый слой песка и опять – морковь. Чередуя слои, сооружают сужающийся кверху бурт высотой 50-60 см.

Есть и другой вариант сохранить урожай моркови до самой весны. Для этого каждый корнеплод следует обмокнуть в глиняную болтушку, а потом подсушить. Это более надежный способ. К весне морковь остается такой, словно ее только что выкопали. Метод хороший, но трудоемкий и требует больше времени, чем первый.

А когда урожай моркови большой, хранят его на стеллажах. Для этого в одну из стен погреба вбивают парами с интервалом по высоте 12 см длинные штыри, крепят кронштейны и на них укладываюn широкие доски. Первую полку располагаюn не ниже 1 м от пола. Число же полок – в зависимости от урожая моркови. Для 25 ведер хватает семи полок. Причем раскладывают на них морковь свободно.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Авторизация


Загрузка...

Огород в ноябре

В ноябре почти все надземные органы плодовых деревьев и ягодных кустарников находятся в фазе естественного покоя. Но корневая система продолжает активно работать. При температуре 0°С корни активно поглощают из почвы минеральный азот и переводят его в органические соединения. Корни деревьев по ср...

Огород в мае

Очень полезно опрыскивание всех растений в момент разворачивания листьев смесью циркона, эпина-экстра и цитовита (каждого по 2 капли на 1 л воды). Это опрыскивание обязательно следует делать на тех растениях, которые болели предыдущим летом, а для остальных – это отличная профилактика.

Как хранить овощи

Хранение плодовых овощей В группу овощей, подлежащих хранению, включают томаты, огурцы, тыквы, кабачки, перцы, баклажаны. Все они отличаются высокой требовательностью к температурам в период вегетации и сравнительно коротким периодом хранения (в среднем 15-30 дней). Равномерно потреблять в тече...

Как правильно варить суп-харчо

Как правильно сварить суп-харчо? Будем готовить его по классическому грузинскому рецепту. Начнем с подбора ингредиентов. Чтобы приготовить настоящий суп-харчо вам понадобится:• Говяжья грудинка – 1 кг• Рис – 0,5 стакана• Лук репчатый – 3 луковицы• Корень петрушки – 1 шт.• Зелень петрушки – 2 ст. ...

Борьба с медведкой и колорадским жуком

Много хлопот возникает у дачника, который завез с навозом на свой участок вредителя медведку или получил ее от невнимательных соседей. Но не отчаивайтесь. Коллеги по несчастью разработали уже целый комплекс мер по борьбе с ней:

Промышленные очистители воздуха

Условия труда и меры, которыми они регулируются, становятся строже и совершеннее с каждым годом, что позволяет защитить работников производств и промышленных предприятий от неблагоприятных условий труда, которые могут нанести непоправимый вред здоровью. Общая чистота атморсферы в современных город...

Заготовка кабачков на зиму - рецепты

Многие хозяйки занимаются заготовкой овощей на зиму. Ведь это очень удобно, достать холодной зимой из кладовки баночку собственноручно приготовленных солений и порадовать семью вкусными, разнообразными блюдами. По традиции на зиму заготавливают огурцы, помидоры, красный болгарский перец. А такж...

Как клеить обои на OSB

Ориентированно-стружечные плиты в настоящее время пользуются популярностью в качестве недорогого отделочного материала, обладающего рядом полезных свойств. Чтобы разобраться, как поклеить обои на плиту ОСБ, необходимо определить особенности этого изделия. ОСБ плита производится путем склеивания неск...

Случайное фото

Яндекс.Метрика
Сайт не является официальным сайтом администрации Петровского сельского поселения.
Зарегистрируйтесь, чтобы связаться с администрацией сайта