Где и когда собирать землянику в Подмосковье

Сбор земляники в Подмосковье: где, как и когда это делать

 

zemlyanikaПолезные свойства дикой земляники

Лесная (дикая) земляника — необычайно вкусная, ароматная и при этом полезная ягода. Она содержит необходимые нам глюкозу и фруктозу. Также богата витаминами С, В1, В2, микроэлементами, стимулирующими работу кроветворной системы (железом, медью, марганцем и т.д.). Побольше сладкой ягоды нужно есть тем, у кого недостаток кальция в организме. В целом, ягоды земляники положительно воздействуют сразу на несколько жизненно важных систем человека:

  • сердечно-сосудистая. Земляника — стимулятор сердечной мышцы, действует на нее укрепляюще, делает ее более работоспособность. Свежие ягоды — прекрасное природное лекарство для гипертоников. Помимо всего перечисленного они прекрасно выводят «лишний» холестерин.
  • желудочно-кишечный тракт. Земляника стимулирует пищеварительный процесс, нормализует перистальтику кишечника. Ее плоды незаменимы в лечении желудочных язв, при запорах, геморрое и др.
  • эндокринная и выделительная. Ягоды земляники положительно влияют на работу почек, усиливают мочегонный эффект. Для диабетиков — это просто находка. Кроме того, уже давно земляника применяется для лечения больных суставов.

Совет. Если вы страдаете воспалительными процессами в желудке или вас мучают колики — ешьте побольше земляничных ягод.

Как и когда собирают лесную ягоду

 

Землянику собирают в июне-июле

Начнем с того, как правильно собирать душистую земляничку. Ответ прост — руками. Даже в производственных масштабах ягоды земляники срывают только вручную. В заготовленную тару ягодки кладем без плодоножек и листиков (в дальнейшем от них сложнее будет избавиться).

Слегка подпорченные и неспелые ягоды не рвем (первым нечего делать в корзинке со спелой сладостью, а вторые — ни к чему, пусть спокойно дозревают). Если земляника попадается грязная, то ее кладем отдельно от чистой или оставляем «местным жителям» на съедение.

 «К чему такие сложности?», — спросите вы. Собирая землянику с такой тщательностью, вы просто упрощаете себе процесс дальнейшей ее обработки. Ведь ягодки еще нужно довезти домой целыми и не «потекшими». И потом избавиться от ягоды с дефектом или оборвать ненужные плодоножки будет намного сложнее, да и усталость даст о себе знать (после стольких-то часов в лесу). Но это еще не все. Следует также тщательно подготовиться к походу.

 

Что нужно для похода за земляникой

Начнем с одежды. Она должна быть плотной, хорошо обтягивающей и при этом не стеснять движений. Не забывайте, что в лесных чащах поджидают комары, мошки, клещи. И не стоит надеяться на репелленты. Ведь речь о многочасовом пребывании в лесу, а их хватит от силы на пару часов. Да и солнечные ожоги также ни к чему. И не забудьте про головной убор!

Совет. Старайтесь выбирать светлую одежду для похода по ягоды. Она меньше привлекает мошек и не так сильно нагревается на солнце.

Пару слов о посуде для земляники. Она должна быть с низкими бортами (это обязательно, поскольку ягоды очень нежные и легко пускают сок, а земляничная «каша» нам совсем не нужна. Прекрасно подойдут плетеные корзинки. Если таковых нет, то можно обойтись пластиковым контейнером (с низкими бортами).

Совет. Земляничный след невозможно отмыть с плетеных корзин, поэтому выбирайте посуду, учитывая этот момент.

Созревание ягод земляники происходит летом (в июне-июле). К сбору лучше приступать ранним утром/вечером в солнечную погоду.

«Земляничные» места в Подмосковье

Лесная земляника очень любит полянки и опушки в лесу, травянистые склоны, луга. Она наиболее представлена в юго-восточной части Московской области, но самыми земляничными считаются Наро-Фоминский, Егорьевский, Серпуховский и Шатурский районы.

Итак, теперь самое главное: вы прибыли в указанное место, забрели в лес, что дальше? В первую очередь, запаситесь терпеньем. Чтобы обнаружить землянику придется попотеть. У земляники резные тройчатые листики и ягодки свои она обычно прячет в траве. Так что, к вечеру спина вам напомнит о себе. Ведь придется постоянно опускаться к траве и раздвигать ее руками.


Для похода в лес возьмите карту, чтобы не заблудиться

И несколько простых советов напоследок:

  • «не совать» незнакомые ягоды в рот;
  • быть одетым в «правильную» одежду;
  • вооружиться мобильными средствами связи;
  • захватить с собой обязательно спички/зажигалку;
  • взять карту района, а еще лучше навигатор.
Powered by Web Agency
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Авторизация


Загрузка...

Что можно приготовить из тыквы

Мало какой осенний фрукт или овощь может сравниться с тыквой – настолько она полезна для здоровья. А кулинары уважают ее как продукт, из которого можно составить богатое по разнообразию меню, приготовив из тыквы закуски и десерты, а также супы, горячее и, даже, напитки. Но чтобы не говорили кулина...

Качественный ремонт при помощи дизайнера интерьера

Самый лучший на сегодня способ усовершенствования вашего жизненного пространства – это евро ремонт, который обычно делают по дизайн-проекту, который создается опытным дизайнером. Время создания проекта может варьироваться от одного до шести месяцев, это зависит от сложности заказа, размеров обновляе...

Как украсить загородный дом при помощи кованых элементов

Есть желание сделать загородный дом не просто красивым, а респектабельным и роскошным. То с этим заданием легко справятся предметы художественной ковки. Они способны стать стильным украшением, как внутреннего убранства, так и дополнить экстерьер дома. Особенно хорошо работают в тандеме с ландшафтным...

Узорные стекла для остекления лоджии

В последнее время очень популярным стало увеличение полезной площади своего дома при помощи постоянного использования лоджии. Но многие сталкиваются с проблемой - не все лоджии и балконы застеклены изначально. В таком случае необходимо решить, какие материалы вы будете использовать и к какому внешне...

Ошибки при посадке хвойных растений

Продолжается оптимальное время посадки хвойных растений, которые сажают и пересаживают не только осенью, когда спадет жара, но и весной до наступления жаркой погоды. Ошибка 1: нарушение земляного кома при посадке. Если при посадке хвойных растений не сохранить земляной ком, то корни подсохнут и ото...

Экструдированный пенополистирол (XPS) – современный утеплитель

Экструдированный пенополистирол производится методом смешивания гранул полистирола в условиях высокой температуры, после чего происходит выдавливание из экструдера и введение вспенивающего агента. Раньше вспенивающими агентами были различного рода фреоны, но в наши дни фреоны, как озоноразрушающие в...

Деревянные лестницы

По  существующим конструктивным решениям  деревянные лестницы ничем не отличаются от любых других, изготовленных из иных материалов.  Существует  две  основных конструкции  – маршевая и винтовая.  Свои  особенности  в изготовлении деревянных лестниц, коне...

Консервируем яблоки и сок на зиму

Какое обилие яблок осенью и как они недороги в это время! А вот сохранить их в домашних условиях, чтобы широко использовать зимой, очень трудно. Садовод С. В. Краснокутский разработал простейший способ консервирования — приготовление продукта — «яблочная заготовка». Яблоки летних, осенних и раннезим...

Случайное фото

Яндекс.Метрика
Сайт не является официальным сайтом администрации Петровского сельского поселения.
Зарегистрируйтесь, чтобы связаться с администрацией сайта