Рецепты блюд из курицы

Оладьи из курицы


Целую курицу отварите до готовности и отделите мясо от костей. Разделите мякоть на порции так, чтобы в каждой оказалось белое и темное мясо, кусочки кожи (если любите их), желудки и пр. Приготовьте массу из яиц, манной крупы и подсолите ее. Затем при помощи большой ложки опускайте в нее мясо и выкладывайте его на разогретую сковороду. Перед тем как перевернуть порцию на другую сторону, можно положить на нее кусочек масла либо маргарина,а если любите сало, можно и его. На гарнир подайте жареную картошку или рис.

Рулет из курицы


Для этого блюда понадобится не вся курица, а лишь бедра. Вырежьте из них кости, посолите мясо, обваляйте в специях и затем на каждый кусок положите поочередно сыр, ветчину, полоску болгарского перца. Сверните мясо рулетом и упакуйте в фольгу, с внутренней стороны смазанную маслом. Запекайте в течение 1 часа в разогретой духовке на противне. Затем на рулеты, не разворачивая их, положите гнет и оставьте до полного остывания блюда. Готовые рулетики можно нарезать кружочками и украсить.

Рулет из курицыс виноградом, укропом и салатом


Отварите куриные грудки и пропустите через мясорубку. Добавьте соль, специи, куркуму, яйца и все перемешайте. Расстелите на столе пленку для пищевых продуктов и выложите нанее фарш в виде прямоугольника. На фарше разместите в ряд ягоды винограда без косточек, а возле них, так же в ряд, - зелень укропа, сверху на виноград и укроп разложите куски листьев зеленого салата. Сверните фарш рулетом, обмотайте пленкой и варите в воде 10-12 минут. Затем положите под гнет до остывания. При подаче нарежьте на порции.

Колобки с начинкой из курицы


Пропустите через мясорубку куриное мясо, добавьте лук и специи. Разделите фарш на небольшие колобки и сделайте из них лепешки. В середину положите начинку (рубленые яйца, зеленый лук, грибы, тушенные в сметане, кусочек сливочного масла) и снова скатайте в шарики. Запакуйте в фольгу и запеките в разогретой духовке в течение 30-40 минут.

Powered by Web Agency
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Авторизация


Загрузка...

Строительство бассейна на даче

Выбор места Большое значение при строительстве бассейна имеет выбор места, ведь бассейн - это излюбленное место отдыха всех членов семьи. Бассейн для купания лучше всего расположить рядом с домом: вам будет легче присматривать за детьми и при необходимости вы сможете спрятаться на веранде от сл...

О семенах и саженцах

Семена Семена, которые пролежали более 2-3 лет, обычно сильно теряют всхожесть (кроме огурцов). Свежие семена тоже бывают пониженной всхожести, если выращивались в сырой, холодный год. Если используются такие семена, то нужно увеличить их количество. У крупных - гороха, фасоли, кабачков, огурцо...

Кухонные гарнитуры: особенности выбора красивой и недорогой продукции

Качественная мебель, приобретаемая современными потребителями, должна быть не просто практичной и функциональной, но и красивой. Касается это и такой категории как кухонные гарнитуры. На них возлагается масса обязанностей, таких как удобное размещение соответствующей утвари, хранение определенного з...

Очарование лепного декора

Лепной декор, придуманный человеком для украшения зданий много веков назад, сохранил свою актуальность до наших дней. Он стала разнообразнее и интереснее благодаря новым технологиям и материалам, так, была придумана лепнина из полиуретана, быстро завоевавшая популярность. Там, где используется лепно...

Уход за картофелем

Появились долгожданные всходы. Начинается один из самых ответственных периодов в жизни картофеля — «детство» растения, которое определяет будущее развитие и результат — формирование весомого урожая. Первые хрупкие ростки картофеля очень уязвимы, для них опасны холод и затенение сорными травами, зас...

Защита ягод малины от червей

Наверняка практически у каждого, кто имеет свой садовый участок, имеет небольшую посадку малины. Но часто бывает, что в ягодах малины обнаруживается много червей. Чтобы в малине не было червей необходимо периодически проводить профилактические работы. Давайте рассмотрим, какой должен быть уход за ма...

Геология и гидрогеология Петровского поселения

В соответствии с эколого-экономическим зонированием Подмосковья, территоррия Петровского поселения входит в состав Смоленско-Московской зоны, расположенной на северо-западе Московской области. Северная часть территории района граничит с особо охраняемыми территориями Клинского района, входящим в ГК ...

Как построить коровник

Животноводство для фермерского хозяйства является не менее важной деятельностью, чем выращивание овощей, фруктов, ягод и прочих даров земли нашей. Для благоустройства ферм и улучшения условий содержания животных строятся специальные сооружения. Это свинарники, птичники, а также коровники. Эффект...

Случайное фото

Яндекс.Метрика
Сайт не является официальным сайтом администрации Петровского сельского поселения.
Зарегистрируйтесь, чтобы связаться с администрацией сайта