Рецепты блюд из курицы

Оладьи из курицы


Целую курицу отварите до готовности и отделите мясо от костей. Разделите мякоть на порции так, чтобы в каждой оказалось белое и темное мясо, кусочки кожи (если любите их), желудки и пр. Приготовьте массу из яиц, манной крупы и подсолите ее. Затем при помощи большой ложки опускайте в нее мясо и выкладывайте его на разогретую сковороду. Перед тем как перевернуть порцию на другую сторону, можно положить на нее кусочек масла либо маргарина,а если любите сало, можно и его. На гарнир подайте жареную картошку или рис.

Рулет из курицы


Для этого блюда понадобится не вся курица, а лишь бедра. Вырежьте из них кости, посолите мясо, обваляйте в специях и затем на каждый кусок положите поочередно сыр, ветчину, полоску болгарского перца. Сверните мясо рулетом и упакуйте в фольгу, с внутренней стороны смазанную маслом. Запекайте в течение 1 часа в разогретой духовке на противне. Затем на рулеты, не разворачивая их, положите гнет и оставьте до полного остывания блюда. Готовые рулетики можно нарезать кружочками и украсить.

Рулет из курицыс виноградом, укропом и салатом


Отварите куриные грудки и пропустите через мясорубку. Добавьте соль, специи, куркуму, яйца и все перемешайте. Расстелите на столе пленку для пищевых продуктов и выложите нанее фарш в виде прямоугольника. На фарше разместите в ряд ягоды винограда без косточек, а возле них, так же в ряд, - зелень укропа, сверху на виноград и укроп разложите куски листьев зеленого салата. Сверните фарш рулетом, обмотайте пленкой и варите в воде 10-12 минут. Затем положите под гнет до остывания. При подаче нарежьте на порции.

Колобки с начинкой из курицы


Пропустите через мясорубку куриное мясо, добавьте лук и специи. Разделите фарш на небольшие колобки и сделайте из них лепешки. В середину положите начинку (рубленые яйца, зеленый лук, грибы, тушенные в сметане, кусочек сливочного масла) и снова скатайте в шарики. Запакуйте в фольгу и запеките в разогретой духовке в течение 30-40 минут.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Авторизация



Посадка лука под зиму

Тот, кто выращивает лук-севок из семян сам, знает, что мелкие луковички к весенней посадке в большинстве случаев засыхают. Есть надежный и проверенный опыт-высадить их осенью, примерно в те же сроки, в какие садим чеснок-зимняк. Здесь главное условие одно-чтобы за 30-35 дней до наступления устойчивы...

Как сделать строительство деревянных домов более доступным?

Если говорить про стоимость оцилиндрованнго бревна, важное значение отводится используемой древесине при его изготовлении. В числе наиболее ценных пород традиционно отмечаются «северные», поскольку для них характерно более плотное волокно, долговечность и прочность, привлекательная текстура, которая...

Стрелочный вольтметр с растянутой шкалой 10 - 15 В

Известно, что о степени заряженности автомобильного аккумулятора можно судить по его напряжению. Так, у полностью разряженного, разряженного наполовину и полностью заряженного аккумулятора оно соответствует 11,7, 12,2 и 12,63В. Для того чтобы измерить напряжение с такой точностью, нужен либо цифрово...

Животные на балконе

Многие жители городов как-то ухитряются использовать площадь балкона для самых интересных идей. К примеру, для разведения домашних растений, а также различных животных и птиц. Если читать про балконы и их использование, можно наткнуться на множество идей. Многие выращивают на них овощи и фрукты...

Огород в марте

Работы на огороде в Марте «Март-протальник» – такое прозвище в народном календаре получил первый месяц весны из-за проталин в снегу. Впрочем, в первой половине марта обычно стоит еще зима, и только во второй половине начинается снеготаяние – от прямых солнечных лучей лежалый снег начинает...

Преимущества натяжных потолков

Сейчас никого не удивишь евроремонтом, подлинными айфонами, а уж натяжными потолками тем более. Благодаря своим декоративным и технологическим свойствам они прочно вошли в нашу жизнь. Идеально ровный, с однородной структурой - такой потолок можно встретить практически в любом помещении: как в офисно...

Как избавиться от прыщей народными средствами

Прыщи — крайне омерзительный дефект кожи, заставляющий страдать и девушек, и парней. Именно поэтому абсолютно все пытаются избавиться от этой проблемы всеми возможными методами. В этом деле важно только одно — не переборщить и не навредить себе. Как же эффективно избавиться от прыщей? Первое желание...

Как выбрать грунт для сирени

Высаживать сирень лучше всего в весенние дни, когда почва уже достаточно оттаяла и уже стала годной для обработки. Нельзя высаживать ее в землю, которая еще слишком сырая. Лучше выбрать конец апреля, такая высадка позволит корневой системе начать свой рост еще до наступления летней сухости и жары. З...

Случайное фото

Яндекс.Метрика
Сайт не является официальным сайтом администрации Петровского сельского поселения.
Зарегистрируйтесь, чтобы связаться с администрацией сайта